Queijo Brie na Massa Folhada

Brie derretido com geléia de damascos e amêndoas🧀
#recebercomcharme #receberemcasa
Inspiração da @esposavirtuosa

Ingredientes para 12 pessoas:

🔸 Queijo Brie de 1kg
🔸 massa folhada @arosaoficial
🔸 3 colheres de sopa da geléia de sua preferência
🔸 1 colher sopa de amêndoas laminada
🔸 physallis para decorar

Modo de preparo:
🔹 Tirar a massa do congelador e esperar até estar descongelada, mas ainda gelada (mais fácil lidar com ela bem gelada).
🔹 Cortar um círculo de massa maior do que o tamanho do seu queijo. (Se necessário, emendar um pedaço de massa)
🔹 Fazer umas dobras na massa embrulhando o queijo, mas deixando o centro sem massa para colocar a geléia. Levar ao congelador por no mínimo 30 minutos ou o tempo que quiser (pode deixar pronto dias antes)
🔹 Pré aquecer o forno a 180C graus.
🔹 Retirar do congelador, colocar em uma assadeira e levar direto do congelador ao forno pré aquecido por 50 minutos ou até a massa ficar dourada.
🔹 Retirar do forno, colocar a geléia no centro do queijo, as amêndoas por cima e decorar com physallis. Esperar 10 minutos antes de servir para o queijo firmar um pouco.
➡ outras opções: geléia de morangos decorado com morangos fatiados, … também pode ser feito da mesma maneira com queijo brie menor de tamanho.