Massa com molho Picante de Linguiça

Almoço inesperado? Nada como ter na mão uma linguiçinha e fazer uma massa com molho picante de linguiça 🔥🌶🍝
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Ingredientes para 5 pessoas:

🔸 500g massa italiana marca La Molisana tipo caserecce (ou a massa tipo grano duro que voce preferir)
🔸 240g Linguiça Fininha Sadia fatiadas finamente
🔸 1 cebola picada
🔸 2 dentes de alho grandes picados
🔸 1 pimenta grande dedo de moça picada sem sementes
🔸 3 tomates frescos picados grosseiramente com casca e com sementes
🔸 folhas de manjericão fresco a gosto
🔸 1 vidro molho de tomates clássico pronto
🔸 1/2 taça vinho branco ou rosé
🔸 sal e pimenta do reino moídos na hora a gosto
🔸 Queijo parmesão ralado grosso .

Modo de preparo:
🔹 Colocar água em uma panela grande para aquecer.
🔹 Enquanto a água aquece, preparar o molho: em uma panela aquecer 2 colheres de sopa de azeite de oliva (azeite de qualidade dá um sabor especial a qualquer preparo!).
Adicionar a cebola picada e assim que ela ficar transparente adicionar o alho.
🔹 Quando começar a dourar o alho e cebola adicionar as linguiçinhas fatiadas. Mexer sem parar até a linguiça dourar. Nesta hora adicionar a pjmenta dedo de moça picadinha e mexer. Em seguida entrar com os tomates frescos e o manjericão. Mexer por 2 minutos e adicionar o molho pronto. Adicionar o vinho, checar o sal e pimenta e desligar o fogo. Tampar a panela para manter aquecido enquanto a massa fica pronta.
🔹 Colocar a massa para cozinhar no tempo determinado no pacote. Escorrer, colocar a massa no prato de servir e cobrir com o molho. (retirar o galho do manjericão, caso esteja usando galho)
🔹 Servir queijo parmesão ao lado.