Vieiras com Pistache

Vieiras com pistache, entrada charmosa, apetitosa😋 e de fácil preparo
#receberemcasa #recebercomcharme @lojabarradoce

Ingredientes para 8 pessoas:

🔸 24 vieiras médias
🔸 1/2 xícara de pistache sem casca
🔸 2 colheres sopa de azeite de oliva
🔸 2 colheres sopa de suco de limão siciliano
🔸 2 colheres de sopa de cebolinha francesa picada
🔸 raspas de limão siciliano
🔸 Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
🔹 Picar grosseiramente os pistaches (ou comprar já picados) e reservar.
🔹 Em um bowl colocar o azeite, suco de limão, pistache e cebolinha picada.
🔹 Secar bem as vieiras com papel toalha. Aquecer bem uma frigideira anti aderente, colocar um fio de azeite e fritar as vieiras por 1 a 2 minutos até dourar. Enquanto elas estão fritando, colocar sal e pimenta do reino a gosto.
🔹 Coloque 3 em cada prato individual e cubra com uma colher da mistura de pistaches. Por cima de tudo polvilhar com raspas de limão. Servir em seguida.