Aperitivo de Queijo Cremoso Catupiry e Mel de Alho

Ingredientes:
🔸 350g queijo cremoso Catupiry
🔸 120g queijo brie
🔸 2 colheres azeite
🔸 4 dentes de alho fatiados finamente
🔸 1/4 xícara de mel (usei mel de laranjeiras)
🔸 5 damascos picados em cubos pequenos
🔸 amêndoas laminadas torradas a gosto

Modo de preparo:
🔹 Colocar o azeite e alho fatiado em uma frigideira, levar ao fogo baixo até dourar, adicionar o mel, mexer e reservar.
🔹 Espalhar o Catupiry no prato ou táboa colocando o queijo brie no canto do prato. Fazer o desenho de umas ondas com uma espátula ou colher.
🔹 Regar o queijo com o mel de alho (ainda morno) e por cima salpicar com os damascos e amêndoas.
Servir com fatias finas de baguete ao lado e espátulas para servir os queijos.
➡️ Use a sua imaginação e improvise com os ingredientes que tiver na sua casa!