Taça de Morangos com Champanhe

Taça de morangos🍓, sorbet e champagne🍾.
Sobremesa rápida e faz um show🎉

Ingredientes para 8 pessoas:

🔸 1 kg morangos
🔸 1/2 pau de canela
🔸 folhas de hortelã fresca
🔸 2 colheres sopa de açúcar
🔸 pimenta do reino a gosto
🔸 sorbet do sabor que você mais gostar (eu fiz com sabor morango, maracujá e limão)
🔸 1 garrafa de espumante (pode ser a que você tiver em casa. Eu usei e sugiro a Moet Chandon Passion rosé por ser mais adocicada e fica perfeita a combinação)

Modo de preparo:
🔹 Colocar a garrafa de espumante na geladeira. Ela deve estar gelada quando for usar.
🔹 Lavar e cortar os morangos em cubos.
🔹 Aquecer uma frigideira, colocar os morangos picados, adicionar o açúcar, o pau de canela, as folhas de hortelã e mexer bem por 5 minutos, até o morango formar um caldo mas manter o formato. Quando pronto, colocar a pimenta do reino e mexer.
🔹 Abrir a garrafa de espumante.
🔹 Montar as taças colocando 2 colheres de sopa de morangos quentes no fundo de cada taça, rapidamente colocar o sorbet por cima. Levar as taças para mesa, colocar uma taça na frente de cada pessoa e preencher cada taça com espumante na frente da pessoa.🎉