Strogonoff de Camarão

Ingredientes para 5 pessoas:

🔸 800g camarão médio @lojaswift
🔸 1 colher chá de lemon pepper
🔸 1 colher chá de sal
🔸 pitada de páprica picante
🔸 250g champignon de Paris fresco lavados e cortados em quatro
🔸 1/2 cebola picada
🔸 1/4 xícara de conhaque
🔸 1 e 1/2 colher de sopa de mostarda amarela @lojaswift
🔸 2 colheres de sopa de ketchup @lojaswift
🔸 2 colheres de sopa de extrato de tomates
🔸 1/2 colher sopa de molho inglês
🔸 1 xícara de creme de leite
🔸 sal e pimenta do reino a gosto

Batata palha:
🔸 1 kg batatas
🔸 óleo de girassol

Modo de preparo:
🔹 Temperar os camarões com sal, lemmon pepper, pitada de páprica e sal.
🔹 Colocar azeite e manteiga em uma panela, fritar os camarões por 2 min de cada lado e reservar.
🔹 Na mesma frigideira colocar mais um fio generoso de azeite e uma colher de manteiga e fritar a cebola picada, em seguida colocar os cogumelos e não mexer até começarem a dourar.
🔹 Regar tudo com o conhaque. Virar a panela ligeiramente para flambar (você pode pular esta etapa).
🔹 Adicionar o creme de leite fresco e em seguida a mostarda, ketchup e extrato de tomates e mexer. Colocar o molho inglês e acertar o sal e pimenta do reino.
➡️ modo de preparo da batata está descrito no video.
Servir com arroz branco e batata palha.
#TáNaMesa #DiaADiaSwift #publi