Patê de Gorgonzola e Damasco

Ingredientes:
🔸 300g cream cheese
🔸 160g gorgonzola
🔸 10 damascos picados
🔸 1 colher sopa de mel

Crosta:
🔸 1 xícara de nozes picadas
🔸 4 damascos picados
🔸 mel para finalizar
🔸 torradinhas para acompanhar

Modo de preparo:

🔹 Misturar o cream cheese com o gorgonzola fatiado ou esfarelado até ficar homogêneo. Misturar os damascos picados e o mel. Mexer para formar uma pasta.
🔹 Abrir o plástico filme sobre a bancada, colocar todo patê por cima e fechar o plástico, envolvendo todo patê e girar formando um rolinho. Gelar por pelo menos 2 horas.
🔹 Colocar as nozes picadas junto com damasco em um prato ou assadeira. Retirar o patê da geladeira, retirar o plástico e envolver com a mistura de nozes e damasco. Servir acompanhado de torradinhas.