Panqueca Fitness

Panqueca fitness que aprendi no IG da @serigyalimentos
Convido a todos a seguir a página deles, tem receitas incríveis!

Ingredientes:
🔸 1/2 xícara (50g) farinha de aveia
🔸 1 ovo
🔸 200ml leite de coco @serigyalimentos
🔸 1/2 colher sopa de açúcar de coco
🔸 1 colher chá de fermento
🔸 1 colher chá de chia
🔸 pitada de sal

Guarnição:
🔸 250g morangos
🔸 mel
🔸 folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo:
🔹 Bata no liquidificador o leite de coco, o ovo, a farinha de aveia, o açúcar de coco, o fermento e a chia até obter uma mistura homogênea.
🔹 Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um fio de óleo de coco.
🔹 Despeje a massa na frigideira usando uma concha, formando panquecas individuais.
🔹 Cozinhe em fogo baixo até surgirem bolhas na superfície.
🔹 Passe uma espátula a toda volta da panqueca e vire com cuidado para dourar do outro lado.
🔹 Sirva acompanhado de morangos picados e mel.
#publi