Montanha Russa

Ingredientes:
🔸 3 ovos
🔸 2/3 xicara (140g) de óleo
🔸 1/2 xícara (125g) de leite
🔸 2 xícaras (340g) de polvilho azedo
🔸 1 colher chá de sal
🔸 50g parmesão ralado
🔸 2 fatias de mussarela ou mussarela ralada

Modo de preparo:

🔹 Bater todos ingredientes no liquidificador.
🔹 Virar em um pirex ou travessa que vai no forno e assar a 180C graus por 25 a 30 minutos.
➡️ comer rapidamente enquanto está quente! Bom apetite!