Chocolate Quente

Ingredientes para 4 xícaras:
🔸 800ml leite
🔸 1 colher sopa de amido de milho
🔸 6 colheres sopa de chocolate em pó 50% (usei o Frade)
🔸 150g chocolate em barra ao leite picado (ou meio amargo)
🔸 Nutella opcional
🔸 raspas de chocolate meio amargo

Modo de preparo:
🔹 Colocar na panela o leite e amido de milho. Mexer bem com fouet p dissolver o amido. Adicionar o chocolate em pó. Ligar o fogo e cozinhar mexendo sempre até ferver. Quando ferver, abaixar o fogo e cozinhar mais 2 minutos.
🔹 Adicionar o chocolate picado e mexer p dissolver.
🔹 Passar Nutella nas xícaras (conforme mostro no vídeo) e servir o chocolate salpicado de raspas de chocolate meio amargo.
➡️ Se você gostar mais forte o sabor, fazer com chocolate em barra meio amargo, também fica ótimo.