Camarões ao Champagne com arroz cremoso

Ingredientes para 2 pessoas:
🔸 8 camarões grandes
🔸 sal e pimenta do reino a gosto
🔸 1/2 cebola picadinha
🔸 azeite e 1 colher de sopa de manteiga
🔸 1 maçã verde
🔸 1 xícara (250ml) espumante
🔸 500ml creme de leite fresco
🔸 1 colher sopa maisena dissolvida em 3 colh sopa de leite
🔸 1 xícara arroz branco tipo 1 já cozido

Modo de preparo:
🔹 Temperar os camarões com sal, pimenta do reino e azeite.
🔹 Colocar os camarões para fritar em uma frigideira com azeite e manteiga por 3 min de cada lado. Assim que colocar os camarões, abaixar o fogo para o mínimo.
🔹 Passado este tempo, retirar os camarões da frigideira, adicionar azeite, caso necessário, e fritar a cebola picadinha. Assim que murchar colocar o espumante e deixar fervendo no fogo baixo até quase secar. Colocar o creme de leite na panela e mexer.
🔹 Descascar 1 maçã verde e metade cortar em fatias e a outra metade cortar em cubos pequenos.
🔹 Preparar um arroz normal e deixar pronto.
🔹 Passados 5 min do creme de leite reduzindo, retirar 1 concha do molho e colocar no arroz. Mexer. Colocar as maçãs em cubos pequenos e misturar junto. Reservar.
🔹 Engrossar o molho ligeiramente com maisena misturada com leite e mexer. Voltar os camarões p a panela com os sucos que se formaram. Misturar.
🔹 Servir o arroz cremoso com os camarões, um prato inesquecível e simples de fazer🥰