Bolo pudim de chocolate sem farinha

Ingredientes para forma de 23cm com furo no meio:
🔸 300g manteiga sem sal derretida
🔸 200g achocolatado (Nescau ou Toddy)
🔸 100g chocolate em pó 50%
🔸 50g cacau em pó 100%
🔸 300g açúcar refinado
🔸 6 ovos inteiros
🔸 4 gemas

Modo de preparo:
🔹 Pré aquecer o forno a 180C graus.
🔹 Derreter a manteiga e colocar em uma vasilha grande no banho maria junto com o achocolatado, chocolate em pó, cacau em pó e açúcar. Mexer com fouet por 5 minutos e retirar do fogo. Deixar amornar por 10 minutos.
🔹 Colocar os ovos e as gemas juntos em uma vasilha e misturar com o fouet. Voltar a mistura de chocolate para o banho maria, colocar os ovos e mexer por 3 minutos.
🔹 Virar esta mistura em uma forma untada e polvilhada com açúcar.
🔹 Assar a 180C graus em BANHO MARIA por 1 hora e meia. Retirar do forno, deixar esfriar/amornar e virar no prato de servir.
COMO SE CHAMA ESTE BOLO NA SUA CIDADE?