Bolinho de Arroz

Ingredientes para 21 bolinhos:
🔸 1 1/2 xícara arroz ja cozido e frio
🔸 2 ovos
🔸 100ml leite
🔸 250g mussarela ralada
🔸 4 colheres sopa parmesão ralado fino
🔸 1/2 cenoura ralada fino
🔸 sal e pimenta do reino a gosto
🔸 2 colheres sopa salsinha picada
🔸 2/3 xícara (100g) farinha de trigo
🔸 1 colher sopa fermento

Modo de preparo:
🔹 Colocar todos ingredientes em uma vasilha (menos a farinha e fermento) e misturar bem.
🔹 Colocar a farinha aos poucos e ir mexendo e por ultimo o fermento e misturar.
🔹 Modelar os bolinhos usando duas colheres para que fiquem todos do mesmo tamanho.
🔹 Fritar em óleo quente até dourar e escorrer no papel toalha.
Bom apetite!