Batatas Rústicas

Batatas rústicas, como acompanhamento ou para petiscar, veggie, crocantes, delícia😋🥔🍠 a mistura deliciosa de batata doce com batata monalisa (aquela comum de todo dia) e alecrim.
Assada e ainda assim super crocante!
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Ingredientes para 3 pessoas:

🔸 2 batatas monalisa (tipo comum de todo dia)
🔸 2 batatas doce
🔸 2 ramos alecrim fresco
🔸 Azeite oliva
🔸 Sal e pimenta do reino

Modo de preparo:

🔹 Lavar as batatas
🔹 Embrulhar cada batata em papel alumínio
🔹 Colocar as batatas embrulhadas em assadeira e levar ao forno pré aquecido a 170C graus por 50 minutos.
🔹 Após esse tempo, retirar do forno, desembrulhar do papel alumínio e amassar cada batata com o punho da mão. Ir retirando pedaços da batata amassada e ir colocando em assadeira anti aderente. Regar os pedaços com azeite de oliva, polvilhar com alecrim fresco e com sal e pimenta do reino moída na hora e levar ao forno por 15 a 20 minutos de cada lado para dourar bem.
🔹 Retirar do forno e servir imediatamente.