Aperitivo queijo de cabra com molho tomates

Ingredientes:
🔸 200g queijo de cabra
🔸 1 dente de alho
🔸 1/2 cebola roxa picada
🔸 1 lata de tomate pelado em cubos
🔸 sal e pitada de açúcar
🔸 1 colher café de pimenta calabresa
🔸 tomilho fresco
🔸 8 azeitonas pretas sem caroço
🔸 1 pão para fatiar

Modo de preparo:

🔹 Colocar um fio de azeite na panela e colocar o alho inteiro e cebola picada. Refogar e colocar uma lata de tomate pelado já em cubos. Temperar com sal, pitada de açúcar, pimenta calabresa e tomilho fresco.
🔹 Colocar por cima do molho fatias de queijo de cabra e distribuir as azeitonas ao lado.
🔹 Regar tudo com azeite e assar a 200C graus até o queijo dourar.
🔹 Servir com um pão fatiado quentinho.