Granola feita em casa

Granola feita em casa😋 café da manhã saudável
#crocante #cozinhasaudavel #frutas #granola #aprendersempre #vegetariano #amocozinhar @celinadudu

Ingredientes:

🔸 5 xícaras de aveia em flocos
🔸 1 xícara de castanha do Pará
🔸 1 xícara de castanha de cajú
🔸 1 xícara de amêndoas
🔸 1/2 xícara gergelim branco
🔸 1/2 xícara de sementes de girassol
🔸 1/2 xícara de água de côco fresco
🔸 1 colher de sopa de açúcar mascavo
🔸 1 colher de sopa de mel

Modo de preparo:
🔹 Picar grosseiramente com a faca as castanhas e as amêndoas
🔹 Colocar todos ingredientes em uma frigideira grande e com fogo baixo mexer usando 2 colheres de pau até todos ingredientes se misturarem e o açúcar e mel dissolverem. (aprox. 5 minutos)
🔹 Passar a mistura para uma assadeira e assar em forno médio pré aquecido por 15 minutos, mexendo a cada 3 minutos a mistura até ficar soltinha e começar a dourar.
🔹 Tirar do forno passados os 15 minutos e deixar esfriar completamente antes de colocar em um pote grande com tampa.

Opcional: colocar 1/2 xícara de côco fresco ralado