Tapenade de Azeitonas Pretas

Tapenade de azeitonas pretas, versátil pode ser usada em vários preparos🤩 

Ingredientes para 200g pasta:
🔸 150g azeitonas pretas portuguesas sem caroço
🔸 40g alcaparras
🔸 40g atum em lata
🔸 4 filés anchovas ou alici
🔸 1 dente de alho
🔸 3 colheres sopa de azeite oliva
🔸 1 colher café de orégano
🔸 pimenta do reino

Modo de preparo:
🔹 Lavar e escorrer as alcaparras.
🔹 Retirar os caroços das azeitonas.
🔹 Colocar no processador todos ingredientes e bater até virar uma pasta homogênea.
🔹 Pode ser usada em uma torrada como apertivo; em pizzas de muzzarela búfala, com tomatinhos, misturado com uma massa, …
➡️ você pode fazer a mesma mistura usando azeitonas verdes!