Torta de Banana com Goiabada

Torta de banana com goiabada,
receita que lembra infância
#receitasdefamilia #infanciafeliz #tortadoce #delicious .

Ingredientes para forma de aro removível de 23cm:

Massa:
🔸 1 1/4 xícaras de farinha de trigo
🔸 100g manteiga sem sal gelada cortada em pedaços pequenos
🔸 1 ovo
🔸 1 colher de sopa de açúcar
🔸 Pitada de sal

Torta:
🔸 4 bananas nanica cortadas em rodelas
🔸 400g goiabada cremosa
🔸 Canela misturado com açúcar (a gosto a quantidade)

Modo de preparo:
🔹 Pré aquecer o forno a 180C graus
🔹 Colocar a farinha de trigo em um bowl, a manteiga gelada em pedaços por cima, pitada de sal, o açúcar e misturar com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Acrescentar o ovo mexer até se tornar uma massa uniforme. Embrulhar em plástico filme e levar a geladeira por 1 hr.
🔹 Abrir a massa, colocar na forma, furar com garfo o fundo, cobrir com papel manteiga e por cima, cobrir com feijões para servir de peso e levar ao forno por 12 minutos. Retirar os feijões, o papel manteiga e voltar ao forno mais 10 minutos. Reservar.
🔹 Assim que a massa amornar, cobrir o fundo com a goiabada cremosa e por cima da goiabada as rodelas de banana.
🔹 Polvilhar de canela misturada com açúcar e levar ao forno por 15 minutos. Desligar o forno e deixar a torta por 10 minutos no forno (para a banana chegar no ponto).
Retirar e servir temperatura ambiente.