Como tirar a pele dos pimentões

Como retirar a pele dos pimentões:

🔸 Espetar um pimentão inteiro com um garfo de carnes e colocar diretamente sobre e chama do fogo do fogão.
🔸 Deixar queimando até ficar completamente preto. Neste momento, colocar dentro de um saco plástico e fechar o saco plástico. O vapor que se forma faz soltar toda a pele do pimentão.
🔸 Depois de 5 minutos, abrir o saco e lavar o pimentão embaixo da água corrente da torneira para retirar toda pele preta.
🔸 Depois de retirar toda pele, cortar o pimentão ao meio e retirar as sementes para ter o pimentão limpo e pronto para uso.