Bolo de Cenoura feito na fazenda

Cozinhando na fazenda😊

Bolo de cenoura feito na fazenda🥕 agradeço a Vilma e Marta pela colaboração🤗
#feitonafazenda #fazenda #comfortfood #natureza #sabordeinfancia

Ingredientes para um bolo:

🔸 3 cenouras médias cortadas em cubinhos
🔸 4 ovos
🔸 1/2 xícara de óleo
🔸 2 xícaras de açúcar
🔸 pitada de sal
🔸 2 xícaras farinha de trigo
🔸 1 colher de sopa de fermento

Calda chocolate:
🔸 800ml leite
🔸 2 colheres de sopa de margarina
🔸 1 xícara de chocolate em pó
🔸 1 xícara de açúcar

Modo de preparo:
🔹 Untar e enfarinhar a forma a ser usada d reservar.
🔹 Colocar todos ingredientes da calda em uma panela e levar ao fogo baixo por 30 a 40 minutos, mexendo de vez em quando.
🔹 Pré aquecer o forno a 180C graus.
🔹 Colocar os 4 ovos inteiros no liquidificador e bater por 30 segundos. Adicionar a cenoura em cubos e bater até ficar homogêneo. Adicionar o óleo, bater rapidamente e adicionar em seguida o açúcar e pitada de sal e bater até ficar homogêneo.
🔹 Colocar em um bowl a farinha e o fermento em pó.
🔹 Ir virando o conteúdo do liquidificador nos secos e mexendo com o fouet. Mexer vigorosamente até ficar homogêneo. Virar o conteúdo todo na forma preparada e levar ao forno pré aquecido por 30 minutos ou até quando enfiar um palito sair limpo.
🔹 Servir coberto com a calda.