Batatas Hasselback

Batatas Hasselback, acompanhamento festivo! 

Ingredientes para 2 batatas:
🔸 2 batatas médias
🔸 azeite de oliva
🔸 25g manteiga sem sal
🔸 tomilho fresco
🔸 sal e pimenta do reino

Modo de preparo:
🔹 Pré aquecer o forno a 180C graus.
🔹 Lavar as batatas.
🔹 Apoiar a batata entre 2 colheres de pau e fazer cortes ao longo de toda batata tomando cuidado para não cortar a batata ao meio.
🔹 Untar as batatas com azeite e levar ao forno por 20 minutos. Passados os 20 minutos retirar e pincelar com mais azeite. Voltar ao forno. Repetir o processo 3 vezes até completar 60 min.
🔹 Enquanto está assando derreter a manteiga no microondas, temperar com sal, pimenta e tomilho. Reservar.
🔹 Quando completar 60 minutos assando, retirar as batatas do forno e pincelar bem com toda manteiga derretida temperada. Voltar ao forno por mais 15 minutos e servir.
➡️ O tempo total de forno é 1 hora e 15 minutos. A batata demora a ficar pronta porém fica crocante, deliciosa!
➡️ Se você gostar de alho pode misturar na manteiga temperada.
➡️ Pode ser feita com a erva fresca que você mais gostar.