Bruschetta de tomates, receita básica e rápida para um petisco que todos adoram🍅
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Ingredientes para 20 petiscos:
🔸 5 fatias de pão italiano grande
🔸 5 tomates maduros
🔸 azeite oliva
🔸 2 galhos de manjericão fresco
🔸 1 dente de alho 🔸 sal a gosto
Modo de preparo:
🔹 Cortar cada fatia de pão italiano em 4 partes e colocar em uma assadeira
🔹 Cortar o dente de alho ao meio no sentido do comprimento, retirar o miolo e esfregar o alho rapidamente em cada fatia de pão.
🔹 Regar as fatias de pão com azeite e levar ao forno pré aquecido por 10 minutos.
🔹 Enquanto o pão está no forno, cortar seu tomate em cubinhos pequenos ( sem sementes). Colocar os tomates em um bowl, regar com azeite e colocar as folhas de manjericão picadas grosseiramente. Mexer e reservar.
🔹 Quando o pão estiver bem tostadinho, salpicar generosamente o pão com sal e colocar os tomates por cima de cada pedaço de pão tostado e salgado. Caso goste bem salgadinho, salpicar com mais sal quando já estiver pronto para servir.