Aperitivo de queijo com alho

Ingredientes:
🔸 1 pote (200g) creme de queijo minas frescal
🔸 pitada de flor de sal
🔸 1/4 xícara (70ml) de azeite
🔸 3 dentes de alho grandes cortados em lâminas
🔸 40g azeitonas verdes picadas
🔸 30g azeitonas pretas picadas
🔸 salsinha picada a gosto
🔸 manjericão picado a gosto
🔸 1 colher café pimenta calabresa
🔸 45g (3 colh sopa) amêndoas laminadas torradas

 

Modo de preparo:
🔹 Espalhar o queijo cremoso em um prato de servir. Polvilhar com uma pitada de flor de sal.
🔹 Colocar as amêndoas laminadas cruas em uma frigideira e no fogo baixo ir mexendo até dourar. Retirar da frigideira (para não queimar) e reservar.
🔹 Colocar o óleo em uma frigideira com o alho laminado. Ligar o fogo e esperar 2 minutos. Entrar com as azeitonas (2 tipos) bem picadas, salsinha, manjericão e pimenta calabresa. Mexer e esperar mais 3 minutos até o alho começar a dourar.
🔹 Virar a mistura em cima do queijo cremoso e distribuir as amêndoas por cima.
➡️ Servir acompanhado de uma baguete ou torradinhas.

 

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