Taça de Brigadeiro com Oreo

Ingredientes:
🔸 2 latas de leite condensado
🔸 2 caixinhas (400g) de creme de leite
🔸 300g de chocolate meio amargo (usei 54% da Callebaut)
🔸 15g de manteiga
🔸 280g biscoito Oreo
🔸 200g chocolate branco

Modo de preparo:

🔹 Brigadeiro: colocar na panela o leite condensado, creme de leite, chocolate e manteiga. Mexer e levar ao fogo até ferver. Contar 2 minutos e desligar. Virar na taça metade do brigadeiro, fazer uma camada com os biscoitos cortados ao meio (reservar 6 biscoitos para a cobertura) e colocar o restante do brigadeiro por cima. Gelar por duas horas.
🔹 Preparar a cobertura: derreter o chocolate branco e reservar. Bater os biscoitos oreo reservados sem o recheio e misturar ao chocolate derretido. Virar a cobertura sobre o doce e gelar até o chocolate branco endurecer (30 minutos).
➡️ decorar como preferir, eu usei biscoitos na decoração.
➡️ não fica muito doce: o brigadeiro feito com chocolate meio amargo e creme de leite cortam o doce do leite condensado.