Sanduíche de Roastbeef

Sanduíche de roastbeef🏈 porque hoje tem superbowl🎉

Ingredientes para 7 sanduiches:

🔸 1 peça de 650g de baby beef
🔸 3 cenouras raladas
🔸 6 colheres sopa de maionese
🔸 3 colheres sopa de mostarda amarela
🔸 alface americana
🔸 3 tomates fatiados
🔸 queijos fatiados (cheddar, emmenthal ou buoníssimo)
🔸 1 pacote pão de grãos
🔸 1 pote requeijão ou cream cheese

Modo de preparo:
🔹 Preparar o roastbeef: Esquentar bem uma frigideira, colocar um fio de azeite. Secar bem a carne com papel toalha e colocá-la na frigideira bem quente. Neste momento colocar sal e pimenta do reino. Quando formou uma crostinha, virar a carne e temperar do outro lado. Ir mexendo com a carne para dourar por igual por 6 a 8 minutos. Retirar a carne da frigideira e colocar em uma assadeira. Levar ao forno pré aquecido a 180C graus por 28 minutos. Retirar do forno e deixar esfriar. Quando estiver fria/gelada, fatiar fatias finas.
🔹 Ralar a cenoura no ralo grosso. Temperar com a maionese e mostarda e reservar.
🔹 Montar os sanduíches: começar passando o requeijão ou cream cheese em todas fatias de pão. Colocar a carne, em seguida a cenoura temperada, os tomates, o queijo de sua preferência e o alface. Fechar o sanduíche e cortar ao meio na diagonal. Servir frio.