Wrap de Rosbife

Wrap de rosbife, delícia que fica muito bom também com pão de grãos
#wrap #sundaynight #oscarnight #sandwich

Ingredientes para 10 wraps:

🔸 1 pacote de Rap10 (ou pão de forma em grãos)
🔸 700g baby beef (usei miolo do alcatra)
🔸 1 alface americana fatiada
🔸 3 tomates cortados em cubinhos
🔸 2 cenouras grandes raladas
🔸 2 colheres de sopa de maionese
🔸 1/2 colher de sopa de mostarda
🔸 180g queijo cheddar ralado
🔸 sal e pimenta a gosto
🔸 cream cheese

Modo de preparo:
🔹 preparar o rosbife: secar bem a carne com papel toalha, colocar sal e pimenta do reino e fritar em frigideira bem quente com 2 colheres de azeite por 6 minutos girando a carne para dourar bem de todos lados. Retirar da frigideira, colocar em uma assadeira e assar por 30 minutos no forno pré aquecido a 180C graus. Retirar do forno e reservar na geladeira até a hora de montar os wraps. Na hora de montar, fatiar o rosbife e depois cortar as fatias em tiras e depois em quadradinhos. Reservar.
🔹 Temperar a cenoura ralada com a maionese, mostarda e sal e pimenta.
🔹 Montar os wraps: colocar cream cheese em uma fatia de rap10. No meio colocar o alface, tomates, cenoura. Neste momento colocar uma porção de rosbife em frigideira pequena bem quente, cobrir com cheddar ralado, tampar e assim que o queijo derreter colocar em cima da cenoura no wrap.
🔹 Fechar o wrap e prender com um palito. Servir imediatamente.