Taça de Morangos com Espumante

Ingredientes para 2 pessoas:
🔸 250g morangos
🔸 1 colher sopa de manteiga sem sal
🔸 3 colheres sopa açúcar refinado
🔸 1/2 pau de canela
🔸 1 colher café de pimenta do reino
🔸 1 ramo de folhas de hortelã
🔸 1 garrafa de espumante gelada

Modo de preparo:
🔹 Cortar em cubos os morangos e reservar.
🔹 Derreter 1 colher de sopa de manteiga em uma panela e adicionar 3 colheres de sopa de açúcar. Mexer em fogo baixo.
🔹 Adicionar então os morangos, meio pau de canela, a pimenta do reino e folhas de hortelã picadas grosseiramente. Mexer e deixar em fogo baixo por 5 minutos (vai formar um caldo).
🔹 Abrir sua garrafa de espumante gelada.
🔹 Colocar os morangos quentes nas taças, adicionar 2 ou 3 sabores de sorvete de sua preferência (eu recomendo usar sorbets ou sorvete sabor frutas).
🔹 Levar para a mesa e na frente de cada pessoa regar com o espumante bem gelado!